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1月のお茶：ダージリン・オータムナル

2013.01.11 Friday

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新しいお茶が届きました。ダージリン・オータムナルです。2012年11月にグームティ茶園で摘まれた、秋摘みのお茶です。ダージリンは春・夏・秋と1年に3回の旬があります。この秋摘みのダージリンは、いちばん知られてはいないかもしれないけれど、飲みやすく深さもあり、うつくしい秋色をしています。限定品のため、ほかのお茶よりは少しお高めですが、ぜひ味わってみてください。ポットサービス：800円／カップ：500円。

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プリン

2012.08.15 Wednesday

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小さくてシンプルなかわいいプリンです。喫茶メニューに加えることにしました。ちょっとだけ、お茶といっしょに何か召し上がりたいときにどうぞ。300円。

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8月のお茶：アイスミントティー

2012.08.05 Sunday

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夏。暑い毎日ですが、それはそれで楽しめるといいですね。暑いときには熱いものを飲むといいにでしょうけれど・・・、のどが渇いたら、やっぱり冷たいものをごくごく飲みたい・・・・ということで、今月のお茶はアイスミントティーです。とてもさわやかな清涼感いっぱいのお茶です。紅茶はセイロンのブレンドティー、ソーダ水を加えて微炭酸にしてあります。ぜひおためしください。700円。

お休みのお知らせ：8月6日（月）、7日（火）は連休致します。8日（水）13:00～。

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７月のお茶：アイスグレープフルーツティー

2012.07.04 Wednesday

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７月になりました。今日、気温は３０度を超え、とっても暑く夏らしくなってまいりました。暑いときには熱いものを飲むほうがいいという説もありますが、やっぱりのどが渇くと、冷たいものをごくごく・・・と飲みたくなりますね。というわけで、７月のお茶はやっぱりアイスティーにしました。いつものアイスティーとはちょっとちがって、グレープフルーツジュースを加え、さわやかに・・・・。お好みで炭酸も入れられます。７００円。

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６月のお茶：ヌワラエリヤ

2012.06.01 Friday

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６月になりました。雨のイメージが強い６月ですが、緑の季節、花もたくさん咲くけっこうすきな月です。今月はさわやかに、今年摘まれたヌワラエリヤのお茶をご紹介。暑い日も寒い日もある６月、このお茶はホットでもアイスでもおいしいです。ヌワラエリヤはスリランカのお茶の産地。その中でも高品質で知られるラバースリープ（Lover's Leap）茶園より届いた茶葉です。「緑茶を思わすような爽やかな香りは、「ブーケの香り」と例えられます。大きな花束を抱きしめた時の香り・・・爽やかな口の中に広がります（紅茶専門店Cha Teaより）。」ポットサービス：６００円

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4月のお茶：ダージリンファーストフラッシュ

2012.04.06 Friday

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春です。紅茶の国インド、ダージリンから一番摘みのお茶が届きました。このたびの入荷は、Cha Tea 紅茶教室を通じ、ジュンパナ茶園のロットナンバー１番です。「冬を越した茶樹が春に最初に芽吹いた新芽で製茶された茶葉には、ロットナンバーとして「１」がつきます。ジュンパナ茶園の初摘みの収穫量はわずか80kg・・・大変希少なものです。爽やかな若葉の香りと共に、甘くむせかえるようなフルーティーな香りが楽しめます（Cha Tea紅茶教室）。」ゆっくりダージリンの茶園に思いを馳せながらいただきたいです。どうぞお試しください。ポット：800円／カップ500円。

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おいしい紅茶いろいろ

2012.03.11 Sunday

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「りんごや」では、常時10種類以上の紅茶をご用意しています。店を始める前に通っていた、「Cha Tea 紅茶教室」の立川碧先生にご相談してブレンドした「りんごやオリジナル」の紅茶をはじめ、各産地別紅茶（国産の紅茶もいろいろあります）、フレーバーティーなど、お好きなものを選んでいただきます。内容は季節や仕入れによって変わります。
ポットサービス（カップ約3杯分）￥600‐、
１カップ￥400‐。
ポットの紅茶をお二人で召し上がることも出来ます。その際はお一人￥400‐となります。
定番紅茶：りんごやオリジナル、セイロンブレンド
産地別紅茶例：ダージリン、ウヴァ、ディンブラ、キームン
国産紅茶例：出雲、薩摩、熊野
フレーバー例：りんご、バニラ、薔薇、アールグレイ
アレンジティー（＋￥100）例：ロイヤルミルク、スパイス